• Способ приготовления: На плите

Продукты:

• Говяжья печень 200 гр.
• Шампиньоны 200 гр.
• Лук 1 шт.
• Морковь 1 шт.
• Мука 100 гр.
• Молоко 50 мл.
• Чеснок 1 зуб.
• Яйцо 1 шт.
• Масло растительное, соль, перец по вкусу

Приготовление:

• 
Печень промыть, обсушить, провернуть в мясорубке с луком, грибами и натёртой морковью.
• 
Добавить муку, яйцо, молоко, соль, перец, измельчённый чеснок.
• 
Хорошо перемешать (если фарш получился жидкий, добавить муки).
• 
Обжарить на растительном масле.
• 

Приятного аппетита!